想找2026最涮嘴好吃的肉乾嗎？本文精選10大人氣肉乾品牌推薦，從水根行創新的檸檬原燒豬肉乾到江記華隆的菲力豬肉乾，一次比較口感特色、價格與保存期限，幫你挑到最對味的零食與伴手禮！
一、10 大好吃肉乾品牌推薦，肉控必收清單！
無論是嘴饞想來點零食，還是逢年過節要送禮，肉乾都是超受歡迎的選擇！現在的肉乾不只口味多元，還有厚片、圓形、肉紙、條狀等各種型態任你挑。以下整理出 10 大人氣品牌，讓你輕鬆找到最涮嘴、最對味的那一款！
10 大好吃肉乾品牌比較表總整理
| 品牌名稱 | 品牌特色 | 推薦品項 | 包裝類型 | 保存期限 |
| 水根行 | 彰化老字號品牌、
致力無添加技術研發 | 圓燒豬肉乾—鮮檸檬 | 夾鏈袋裝 | 180 天 |
| 黑橋牌 | 以香腸為主打招牌、
產品類型多元 | 厚燒條子肉乾 | 夾鏈袋裝 | 180 天 |
| 新東陽 | 台灣肉品加工大牌、
跨足各類加工食品 | 蜜汁豬肉乾 | 夾鏈袋裝 | 180 天 |
| 美珍香 | 新加坡知名品牌、
足跡遍布亞洲多國 | 休閒豬肉乾 | 獨立包裝 | 270 天 |
| 快車肉乾 | 發跡於台北南門市場、
線上實體鋪貨通路廣 | 招牌特厚蜜汁豬肉乾 | 獨立包裝 | 120 天 |
| 江記華隆 | 台北迪化街知名商鋪、
以肉紙為主打招牌 | 菲力豬肉乾 | 夾鏈袋裝 | 30 天 |
| 阮的肉干 | 發跡於台北環南市場、
包裝設計創新獨特 | 筷子肉干原味本舖 | 獨立包裝 | 120 天 |
| 軒記 | 彰化在地老牌、
經營各式肉品代工 | 經典蜜汁豬肉乾 | 夾鏈袋裝 | 270 天 |
| 金龍肉乾 | 發跡於台北南門市場、
二代傳承後創新經營 | 招牌原味豬肉乾 | 夾鏈袋裝 | 常溫 7 天、
冷藏 30 天 |
| 肉乾小開 | 發跡於高雄左營市場、
2020 年新創品牌 | 飛魚卵厚片肉乾 | 夾鏈袋裝 | 20 天 |
（一）好吃肉乾品牌推薦：水根行
水根行是彰化在地超過一甲子的老字號肉乾品牌，秉承創辦人邱水根先生「想把食物變得單純」的理念，致力於無添加技術的研發。從 2020 年開始，便陸續降低肉乾中 80% 的添加物，堅持不加亞硝酸鹽、防腐劑等化學添加劑，讓大眾吃得健康與安心。
在肉乾的製作工藝上，水根行採用承襲 70 年的傳統手工工法，從去筋膜、鋪肉、烘烤到成品包裝，每個環節都細心講究。師傅會先以手工細修去除筋膜，避免機器切割不到位，進而影響肉乾口感；接下來將每片肉片順著紋理平整排列，再置於竹苔上進行烘烤，避免接縫重疊導致受熱不均。這樣製作出來的肉乾厚薄一致、鎖住肉汁，咬下去外酥內嫩、香氣四溢。
其中最具創新代表的「檸檬圓燒豬肉乾」，採用新鮮檸檬皮與檸檬汁醃製，不使用任何人工檸檬香精或檸檬酸，並嚴格掌握醃製時間，避免酸性過度破壞肉質纖維。水根行經過無數次試驗、調整溫度與時間，終於成功做出酸香自然、肉質軟嫩的圓燒肉乾。一口咬下，先是淡淡檸檬香氣撲鼻，接著是豬肉的甜味與多汁口感，酸甜交織、清爽不膩，是許多饕客一吃就愛上的獨家風味。
【水根行人氣肉乾推薦】圓燒豬肉乾—鮮檸檬
（圖片來源：水根行官網）
- 價格：269 元
- 容量：120 克
- 包裝類型：夾鏈袋裝
- 保存期限（未開封）：180 天
- 檢驗認證：HACCP、ISO、SGS
- 產品特色：以 100% 新鮮檸檬汁與現刨檸檬皮調味，帶出清爽滋味與香氣。
- 網友真實評價：「鮮檸檬口味清爽、口感厚實有嚼勁，而且成分單純讓人吃起來很安心！」
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（二）好吃肉乾品牌推薦：黑橋牌
黑橋牌創立於 1957 年，廠址最早位於台南運河旁的「烏橋」，是台灣第一家自動化肉品加工廠，現今以香腸及肉乾等肉類製品聞名。其中，黑橋牌肉乾嚴選新鮮豬肉，經兩段式烘烤鎖住肉汁，口感軟嫩 Q 彈、汁多味美，深受大眾喜愛。
【黑橋牌人氣肉乾推薦】厚燒條子肉乾
- 價格：170 元
- 容量：150 克
- 包裝類型：夾鏈袋裝
- 保存期限（未開封）：180 天
- 檢驗認證：HACCP、ISO
- 產品特色： 0.5 公分厚度條狀切法呈現紮實口感，同時也讓食用過程更方便。
- 網友真實評價：「條子肉乾厚度還蠻厚的，吃起來很方便適合當零食吃！」
（三）好吃肉乾品牌推薦：新東陽
以燒臘行起家的新東陽成立於 1967 年，經過半世紀的深耕，以豐富多樣的肉類加工產品贏得市場信賴。在肉乾製作上，使用國產 CAS 合格豬肉，在低溫廠房完成醃漬、貼合、裁切與高溫烘焙等流程，不僅能確保口感鮮嫩，更同時保證肉乾新鮮又衛生。
【新東陽人氣肉乾推薦】蜜汁豬肉乾
- 價格：140 元
- 容量：100 克
- 包裝類型：夾鏈袋裝
- 保存期限（未開封）：180 天
- 檢驗認證：HACCP、ISO、CAS
- 產品特色：除了經典的蜜汁原味肉乾，新東陽也研發了辣味、黑胡椒、泰式檸檬與碳烤芝麻等創新口味。
- 網友真實評價：「蜜汁口感甜甜的相當好吃，香軟不乾柴。」
（四）好吃肉乾品牌推薦：美珍香
發跡於新加坡牛車水的美珍香，以獨門配方製作的炭燻肉乾聞名，從路邊小攤一路發展成國際品牌，如今門市已遍佈 11 個國家與地區。秉持對品質的堅持，美珍香肉乾採用國家認證供應商提供的新鮮豬後腿肉，經過多道檢驗把關以確保肉質細嫩、脂肪含量適中。更重要的是，產品不添加防腐劑、保色劑、人工色素與嫩肉精，真正做到美味與健康的平衡。
【美珍香人氣肉乾推薦】休閒豬肉乾
- 價格：660 元
- 容量：270 克
- 包裝類型：獨立包裝
- 保存期限（未開封）：270 天
- 檢驗認證：SGS
- 產品特色：以傳統木炭燻烤工法製成，再用真空包裝鎖住香氣，並延長保存新鮮。
- 網友真實評價：「吃起來很香又沒有腥味，包裝方便適合當隨身零食吃。」
（五）好吃肉乾品牌推薦：快車肉乾
來自台北南門市場的快車肉乾，傳承超過 40 年的手工現烤工藝，嚴選新鮮豬後腿肉，以釀造半年以上的古早味醬油醃漬入味，再透過真空按摩與高溫烘烤，精準掌握火候與熟度，讓肉乾色澤油亮、香氣四溢。
【快車肉乾人氣肉乾推薦】招牌特厚蜜汁豬肉乾
- 價格：270 元
- 容量：200 克
- 包裝類型：獨立包裝
- 保存期限（未開封）：120 天
- 檢驗認證：萊克多巴胺檢驗
- 產品特色：將肉乾切成 1 公分的黃金厚度，口感紮實多汁，再搭配獨立包裝，方便衛生，深受各年齡層喜愛。
- 網友真實評價：「口味鹹甜兼具，非常柔軟濕潤，老人和小孩都能夠咬得動。」
（六）好吃肉乾品牌推薦：江記華隆
來自台北迪化街的江記華隆，以創新肉紙聞名，其中超薄杏仁豬肉紙僅有 0.1 至 0.2 毫米厚，入口香脆輕盈，是許多人指名必買的伴手禮。不過江記華隆的豬肉乾同樣值得品嚐，採用特選豬腰內肉，搭配中藥與醬油獨家配方，以真空按摩方式將醬汁滲入肉質，入口柔軟香醇。
【江記華隆人氣肉乾推薦】菲力豬肉乾
- 價格：340 元
- 容量：300 克
- 包裝類型：夾鏈袋裝
- 保存期限（未開封）：30 天
- 檢驗認證：SGS
- 產品特色：不同於一般肉乾慣用的豬後腿肉，江記華隆採用腰內肉部位來製作菲力豬肉乾。由於腰內肉油脂含量低，因此製成的肉乾不僅膽固醇較低，同時擁有更加細嫩獨特的口感。
- 網友真實評價：「厚度紮實，肉質軟嫩不柴，很特別！」
（七）好吃肉乾品牌推薦：阮的肉干
「阮的肉干」是由位於台北環南市場的老字號「中正肉舖」成立的創新品牌，讓傳統市場美味走向精緻伴手禮市場。阮的肉干嚴選有生產履歷的優良豬肉，堅持使用在地食材，並以獨特工法炙燒，讓每片肉乾表面酥香、內裡鎖汁鮮嫩，口感層次更豐富。
【阮的肉干人氣肉乾推薦】筷子肉干原味本舖
- 價格：280 元
- 容量：190 克
- 包裝類型：獨立包裝
- 保存期限（未開封）：120 天
- 檢驗認證：SGS
- 產品特色：表層香酥脆口、內裡肉汁飽滿，吃起來層次豐富，再搭配充滿巧思的創意包裝，既好吃又好看。
- 網友真實評價：「肉質鮮美而且十分多汁，外包裝也十分精美，會想回購！」
（八）好吃肉乾品牌推薦：軒記
來自彰化的軒記肉乾，由創辦人姚琦揚從市場小攤一路經營至今，30 多年來始終專注於肉乾製作，並建立通過 ISO22000、HACCP 雙認證的現代化中央工廠，成為台灣肉乾代工的重要品牌。軒記結合傳統烘烤技藝與不斷創新的研發精神，推出多種口味與形式的肉乾，從經典蜜汁到泰式檸檬辣等獨特風味，都深受饕客喜愛。
【軒記人氣肉乾推薦】經典蜜汁豬肉乾
- 價格：250 元
- 容量：200 克
- 包裝類型：夾鏈袋裝
- 保存期限（未開封）：270 天
- 檢驗認證：HACCP、ISO、SGS
- 產品特色：以蔗糖蜜香調味，炭烤後鎖住飽滿肉汁，口味香甜。除了經典原味，還有泰式檸檬、黑胡椒與香辣等多種選擇。
- 網友真實評價：「甜而不膩，家人喜愛度高已多次回購。」
（九）好吃肉乾品牌推薦：金龍肉乾
創立於 1976 年的金龍肉乾，以台北南門市場為起點，從不到 4 坪的小攤位起家，專注於肉乾與肉鬆製作，堅持每日使用新鮮溫體豬後腿肉，遵循古法長時間醃漬與慢火烘烤，讓肉乾外觀呈現紅寶石般的色澤、口味香甜不膩。近年由第二代姊妹接手，延續傳統手工工藝並翻新店面形象，推出多元口味，讓這家老字號肉乾店以嶄新面貌持續傳承台北好滋味。
【金龍肉乾人氣肉乾推薦】招牌原味豬肉乾
- 價格：280 元
- 容量：300 克
- 包裝類型：夾鏈袋裝
- 保存期限（未開封）：常溫 7 天、冷藏 30 天
- 產品特色：使用新鮮後腿肉製作，並使用 50 年傳承改良的獨家蜜汁醃製，口味甜而不膩。
- 網友真實評價：「肉質鮮美，而且沒有腥味，口感超級讚！」
（十）好吃肉乾品牌推薦：肉乾小開
來自高雄左營市場的肉乾小開，承襲在地 40 餘年的傳統好味道，並結合現代人的飲食喜好，專注打造口感紮實的厚片肉乾。品牌成立於 2020 年，以 1 公分黃金厚度的肉乾為招牌，採用 100% 台灣豬後腿肉與獨家配方，並以完整肉片層層堆疊，取代傳統絞肉成形的做法，咬下去緊密紮實、滿足感十足。
【肉乾小開人氣肉乾推薦】飛魚卵厚片肉乾
- 價格：368 元
- 容量：155 克
- 包裝類型：夾鏈袋裝
- 保存期限（未開封）：20 天
- 檢驗認證：SGS
- 產品特色：嚴選台灣豬後腿肉厚切，接著在中間夾入滿滿飛魚卵，經手工壓製並以低溫烘烤工藝製成，品嚐時鹹香海味與蜜汁香氣交織，層次豐富迷人。
- 網友真實評價：「飛魚卵在嘴裡炸開的感覺很過癮，肉乾屬於甜甜厚實的那種。」
二、肉乾品牌怎麼挑？4 大關鍵方向帶你選對不踩雷
看完前文介紹的美味肉乾，已經蠢蠢欲動卻不知道從哪下手嗎？別擔心！以下幫你整理出 4 個挑選小撇步，跟著這些要點挑選準保證不踩雷，無論是自己解饞還是當伴手禮送人都超實用！
（一）選擇合適的肉乾形式
常見的肉乾形式有「肉乾、肉紙、肉脯」 3 種，各有不同口感與咀嚼感受。肉乾通常軟嫩多汁；肉紙輕薄酥脆，入口即化；肉脯則帶有纖維感，口感有嚼勁。因此，挑選肉乾時除了考慮自己偏好的口感，若要當作伴手禮，也要考量收禮對象是否適合。例如送長輩時建議選擇好咬的肉乾或肉紙；送禮路途遙遠的話應避免易碎的肉紙。
（圖片來源：freepik）
（二）注意保存期限
一般夾鏈袋包裝的肉乾在開封後保存期限會大幅縮短，獨立真空包裝則能延長每小包肉乾的保存時間，若是無法在短時間內一次吃完一整包肉乾，就可以考慮選擇獨立包裝的款式。此外，在選購伴手禮時，也建議特別留意肉乾的保存期限，讓收禮者能有更充裕的時間慢慢品嚐。
（三）查看添加物、檢驗認證標示
挑選肉乾時，盡量避免含有人工防腐劑、亞硝酸鹽等成分，這些化學添加物雖可延長肉乾的保存期限，但長期攝取對身體可能造成負擔。選購時可以查看成分表，選擇添加物越少、配方越單純的產品更安心。也可留意品牌是否通過食品安全認證，例如 ISO22000（國際食品安全管理系統）、HACCP（危害分析重要管制點系統制度），確保製程安全；或是 SGS 檢驗報告，代表產品經過第三方檢測，品質更有保障。
（四）先試吃再下手
挑肉乾最直接的方法就是——先試吃！親口嚐過才能知道肉質紮不紮實、會不會太乾柴，調味合不合胃口。特別是在傳統市場或專賣店，別害羞開口索取試吃，找到真正喜歡的口感再買，才不怕買回家踩雷。
三、想找無添加、能試吃的肉乾品牌？來水根行就對了！
想吃到真正單純、安心的肉乾，首選水根行！品牌堅持 「單純、天然、無添加」 的理念，嚴選台灣豬搭配天然食材調味，拒絕化學香精、防腐劑與亞硝酸鹽，讓你每一口都吃得放心。
還在猶豫口味是否合適嗎？水根行貼心提供試吃方案：
- 線上試吃：若企業行號有節慶禮盒訂購需求，水根行將依各節日不定期推出評選試吃方案。詳情請參閱水根行官網，或透過水根行 LINE 客服洽詢。
- 門市試吃：也可親臨門市，現場試吃體驗最新鮮的肉乾風味。
- 📍彰化創始店：彰化市民權路 148 號
- 📍台中新光三越店：台中市西屯區台灣大道三段 301 號 B2
追求健康美味、送禮想要穩妥不出錯？水根行絕對是你的最佳選擇，快來用味蕾感受一甲子的好味道！
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